万グループ毎月恒例ドリンク半額祭り
9月のドリンク半額祭りは秋の風物詩
「秋のひやおろし」
9月20日(木)~22日(日)の4日間
(居酒屋敷万 塚口店/寿司・季節料理×日本酒 ふく万はコチラ!)
日本酒の秋の風物詩“ひやおろし”の季節がやってきました!
“ひやおろし”とは、厳寒期に仕込んだ新酒を熟成させ、
円熟味が増したところで出荷する清酒のことで、
ほどよく熟成した旨みと、純米酒のふくよかな香りが調和し、
まろやかで奥行きのある深い味わいが特長です。
食中酒として、秋鮭やサンマを使った季節料理などと合わせても
お楽しみいただけます。
今回は2種ご用意します!
黒松白鹿 辛口 ひやおろし 純米![](https://bannet.co.jp/wp/wp-content/uploads/2018/09/04e2f9ba659bed9da312c519c73237f3-151x600.jpg)
ひと夏越して旨みが乗った「辛口 ひやおろし 純米」は、
さわやかな酸味が特徴の辛口純米酒。
春先にしぼってひと夏熟成させることで、
深みのある余韻が口の中に広がります。
よく冷やすことで、すっきりキレのある味わいもお楽しみいただけます。
旨みの強い肉や魚などの食材に、
醤油やみそでコクのある味付けをした料理によく合います
ぜひ、深まりゆく秋の食材とともに季節感を味わってみてください。
純米 大雪乃蔵 ひやおろし
「純米 大雪乃蔵 ひやおろし」は、
旭川の地酒蔵「大雪乃蔵」にて、
北海道の米と水で丹精こめて醸した“北海道生まれ”の地酒です。
豊かな自然に恵まれた旭川の地酒蔵「大雪乃蔵」から、
“秋の旬”の味わいをお届けします。
秋の風物詩「ひやおろし」を旬の食材とともにお楽しみください♪
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