万グループ毎月恒例ドリンク半額祭り

９月のドリンク半額祭りは秋の風物詩

「秋のひやおろし」

９月２０日（木）～２２日（日）の４日間

（居酒屋敷万 塚口店/寿司･季節料理×日本酒 ふく万はコチラ！）

日本酒の秋の風物詩“ひやおろし”の季節がやってきました！

“ひやおろし”とは、厳寒期に仕込んだ新酒を熟成させ、

円熟味が増したところで出荷する清酒のことで、

ほどよく熟成した旨みと、純米酒のふくよかな香りが調和し、

まろやかで奥行きのある深い味わいが特長です。

食中酒として、秋鮭やサンマを使った季節料理などと合わせても

お楽しみいただけます。

 

今回は２種ご用意します！

黒松白鹿　辛口 ひやおろし　純米

ひと夏越して旨みが乗った「辛口 ひやおろし 純米」は、
さわやかな酸味が特徴の辛口純米酒。
春先にしぼってひと夏熟成させることで、
深みのある余韻が口の中に広がります。
よく冷やすことで、すっきりキレのある味わいもお楽しみいただけます。

旨みの強い肉や魚などの食材に、
醤油やみそでコクのある味付けをした料理によく合います

ぜひ、深まりゆく秋の食材とともに季節感を味わってみてください。

 

 

 

 

 

純米　大雪乃蔵 ひやおろし

「純米 大雪乃蔵 ひやおろし」は、
旭川の地酒蔵「大雪乃蔵」にて、
北海道の米と水で丹精こめて醸した“北海道生まれ”の地酒です。

豊かな自然に恵まれた旭川の地酒蔵「大雪乃蔵」から、
“秋の旬”の味わいをお届けします。

 

 

 

 

 

 

 

 

秋の風物詩「ひやおろし」を旬の食材とともにお楽しみください♪

 

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