先週に引き続き、

今週は立花中学校の生徒さんがトライやるウィークにご来店♪

 

先週は台風など残念なことに2日日数が少ない1週間でしたが

今週は無事に5日間きっちり実施できました！

 

飲食店とは!?について語り合ったり、

一緒に仕込みしてみたり、

 

実際に商品を作ってまかないとして食べてもらったり…

 

魚もさばきました♪

 

寿司も握りました♪

 

 

今回もまた

普段、鮮魚の仕入れでお世話になっている魚里本家さんへお邪魔しました

里村社長による即興のプチお魚講習も♪

 

 

皆さん新しい体験に興味津々で

教えている我々も楽しく、新鮮な気持ちにさせてもらいました

そして、勉強もさせてもらいました！

 

楽しく何かひとつでも学んで頂けたなら嬉しい限りです

生徒の皆さん、お疲れ様でした♪

 

 

次回もまたトライやるウィークお待ちしております♪

 

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【居酒屋敷万　塚口店】TEL.06-6429-1811
阪急塚口駅より徒歩1分

【寿司と季節料理×日本酒　ふく万】TEL.06-6428-2911
阪急塚口駅より徒歩1分

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