万グループがお届けする
月替わり、シーズン替わりのオススメ厳選食材
旬や美味しさにこだわった食材を
万グループ各店で様々なメニューに変えてお届けします

 

今月の厳選食材は

初夏を代表するオトナの味覚

「鮎（あゆ）」

初夏を代表する味覚「鮎」
その味わいはオトナになってからこそ楽しむことのできる奥深い味わい…
独特の香りから「香魚」とも呼ばれ、
鮮度が良いほどスイカのような風味が感じられ、
初夏の到来を感じさせます。
いよいよ旬を迎える初夏の味わいをお楽しみください。

 

■塩焼き

鮎の美しさを愛でながら、ワタの苦みも楽しむ…
鮎の塩焼きといえば「蓼酢（だでず）」
ぴりりとした独特の辛みがあり、鮎の香りをより引き立てます

 

■南蛮漬け

鮎の爽やかな味わいとさっぱりとした酸味の効いた
初夏にピッタリな逸品です

 

 

店舗により、そのほか鮎メニューをご用意しております。

 

鮎とスッキリとした日本酒など
初夏ならではの味わいを楽しみましょう♪

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【にぎわい酒場万　本店】TEL.0798-22-7788
阪急・阪神今津駅より徒歩1分

【居酒屋万　垂水店】TEL.078-708-6400
JR神戸線垂水駅より徒歩1分

【居酒屋万　住吉店】TEL.078-854-3737
JR神戸線住吉駅より徒歩1分

【居酒屋万　JR西宮店】TEL.0798-33-4320
JR神戸線西宮駅より徒歩1分

【居酒屋敷万　塚口店】TEL.06-6429-1811
阪急塚口駅より徒歩1分

【うまいもん屋万　今津南店】TEL.0798-26-9599
阪急・阪神今津駅より徒歩1分

【寿司と季節料理×日本酒　ふく万】TEL.06-6428-2911
阪急塚口駅より徒歩1分

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