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万グループ
にぎわい酒場万 本店・居酒屋万 垂水店・居酒屋敷万 塚口店の３店舗でお届けする春のうたげコース！

万グループ自慢のこだわり食材をはじめ、さらに薬味などにもこだわり、
春の食材もお楽しみいただけるコースをご用意しております。

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―――　春のうたげコース一覧　―――
高知県沖ノ島漁師直送「藁焼き鰹」コース　　　　　おひとり様2,800円（飲み放題付4,000円）
御食つ国、淡路島より「淡路島サクラマス」コース  　 おひとり様3,300円（飲み放題付4,500円）
愛媛県宇和島「みかん鯛」コース　　　　　　　   　おひとり様3,800円（飲み放題付5,000円）
AmericanBeef「アンガスビーフ」の塊焼きコース 　おひとり様3,800円（飲み放題付5,000円）
こだわり食材詰め合わせコース  　　　　　　　　　 おひとり様4,800円（飲み放題付6,000円）

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本場高知の漁師直送「藁焼き鰹」と桜の香りが心地よい春食材たっぷり桜蒸し

【高知県沖ノ島漁師直送「藁焼き鰹」】コース

おひとり様　2,800円（飲み放題付　4,000円）税込

高知県の漁師より直送入荷の藁焼き。
水揚げされたばかりの一本釣り鰹を藁焼きにし、鮮度を保ったままの状態で入荷します。
藁焼きの本場、土佐の藁焼き鰹をこだわりの塩とわさびでお届け！
春の食材をたっぷり使用したせいろ蒸しは桜の心地よい香りが広がる！
また、せいろ蒸しは万の名物メニュー「ごちゃ混ぜホルモンのちりとり鍋」に変更することもできる選べるコースとなっています。

 

コース内容（全6品）
①特製チャーシューと枝豆
②高知県沖ノ島漁師直送 藁焼き鰹
③桜海老と清らか野菜のスモークチーズ香るシーザーサラダ
④岡山県ブランド鶏 備中高原鶏のフレッシュ唐揚げ
⑤薩摩茶美豚と春野菜の桜蒸し
⑥〆の麺 淡路島わかめ麺のぶっかけ
※⑤は名物ごちゃ混ぜホルモンのちりとり鍋に変更することができます
ちりとり鍋に変更されて場合、⑥は鍋の〆うどんになります

 

－Pickup Menu－

＜高知県沖ノ島漁師直送「藁焼き鰹」＞

高知県の漁師さんより届く本場の藁焼き鰹。
塩とわさびで食べるのが漁師さんのオススメの食べ方！
高知県産ゆずでつくる柚子塩と北海道産山わさび醤油漬けでどうぞ。

＜薩摩茶美豚と春野菜の桜蒸し＞

春キャベツや菜の花、筍など春の食材たっぷり！
旨みある茶美豚との相性も抜群で桜の心地よい香りが広がります。
爽やかな香りの和かつおダレでお召し上がりください。

 

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食の宝庫淡路島のサクラマスと春の食材を堪能

【御食つ国、淡路島より「淡路島サクラマス」】コース

おひとり様　3,300円（飲み放題付　4,500円）税込

淡路島の名産として新しく生まれた「淡路島サクラマス」
脂がしっかりとのっているのにあっさりとした上品な味わいの淡路島サクラマスをカルパッチョや春野菜と一緒に桜香るせいろ蒸しでお楽しみいただけます。
〆にも淡路島食材。全国でも有数のわかめの産地でもある淡路島で獲れたわかめで作られたやさしい香り広がるわかめ麺を…
淡路島のこだわり食材と春の味覚が堪能できるコースです

 

コース内容（全6品）
①春の桜前菜３種盛
（特製チャーシュー桜貝割れのせ・長芋の桜漬け・桜海老と菜の花の酢味噌）
②淡路島サクラマスのカルパッチョ仕立て
③清らか野菜のスモークチーズ香るシーザーサラダ
④岡山県ブランド鶏 備中高原鶏のフレッシュ唐揚げ
⑤淡路島サクラマスと春野菜の桜蒸し
⑥淡路島わかめ麺のぶっかけ

 

－Pickup Menu－

＜淡路島サクラマスのカルパッチョ仕立て＞
＜淡路島サクラマスと春野菜の桜蒸し＞

脂がのっているのにさっぱりとした上品な味わいの淡路島サクラマス。
春野菜との相性は味わいも彩りも抜群です。

＜淡路島わかめ麺のぶっかけ＞

全国でも有数のわかめの産地である淡路島で獲れたわかめでつくられたわかめ麺。
ツルツルでもちもちの太麺を使用しぶっかけ麺にしました。
わかめ麺そのものを味わっていただけるよう薬味はありません。

 

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ほのかに香るみかんのあと味、愛媛県のフルーツ魚

【愛媛県宇和島「みかん鯛」】コース

おひとり様　3,800円（飲み放題付　5,000円）税込

愛媛県宇和島「みかん鯛」を盛り込んだ旬のお造りを楽しむコース。
全国でも有数のミカン産地である愛媛県宇和島でみかんの果汁や皮を飼料に混ぜ込み養殖された鯛。
魚独特の生臭さが抑えられすっきりとした味わい、ほのかに爽やかなみかんの香りが広がります。
豪快に盛り付けた新鮮なお造りと春の魚介と野菜も一緒に楽しめるしゃぶしゃぶで、旬を感じていただけるコースに仕上げました。

 

コース内容（全6品）
①春の桜前菜３種盛
（特製チャーシュー桜貝割れのせ・長芋の桜漬け・桜海老と菜の花の酢味噌）
②愛媛県宇和島 みかん鯛と4種鮮魚の造り桶盛り
③清らか野菜のスモークチーズ香るシーザーサラダ
④岡山県ブランド鶏 備中高原鶏のフレッシュ唐揚げ
⑤愛媛県宇和島 みかん鯛とハマグリのしゃぶしゃぶ
⑥鍋の〆 淡路島わかめ麺

 

－Pickup Menu－

＜愛媛県宇和島みかん鯛と4種鮮魚の造り桶盛り＞

新鮮なみかん鯛を味わうにはやっぱりお造り。
旨みと香りが強い皮目を残した湯霜造りでお届けします。

＜愛媛県宇和島みかん鯛とハマグリのしゃぶしゃぶ＞

醤油ベースのあっさりダシに旨みの出るハマグリや三陸産の丸採りわかめを入れ、みかん鯛をしゃぶしゃぶで味わう。
〆はみかん鯛とハマグリやわかめから出たダシでもっちり淡路島わかめ麺をどうぞ。

 

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やわらかく赤身肉本来の旨みのアンガスビーフをはじめ、肉尽くしのコース

【AmericanBeef「アンガスビーフ」】コース

おひとり様　3,800円（飲み放題付　5,000円）税込

スコットランド東部のアンガス州が原産地の黒毛牛『アンガスビーフ』
赤身肉本来の旨みを味わっていただけるよう、こだわりの味付けで塊のまま焼き上げた豪快プレートはボリューム満点！
アンガスビーフのほか、特製のチャーシューや備中高原鶏のよだれ鶏、ソーセージと焼売のせいろ蒸しなど肉を楽しむ肉づくりのコースに仕上げました。

 

コース内容（全７品）
①炙りチャーシューとキムチ
②高知県沖ノ島漁師直送　藁焼き鰹
③AmericanBeef アンガスビーフの塊焼きプレート
④岡山県ブランド鶏 備中高原鶏のよだれ鶏
⑤厚切りロースのカツカレーチーズ焼
⑥粗挽きフランクと肉焼売のせいろ蒸し
⑦淡路島わかめ麺のぶっかけ

 

－Pickup Menu－

＜AmericanBeefアンガスビーフの塊焼きプレート＞

アンガスビーフの旨みをギュッと閉じ込めた塊焼きと無農薬レタス清らか野菜で豪快プレートに仕上げました。
さらに肉の旨みを引き立たせる高知柚子塩、北海道産山わさび、シャリアピンソースでお楽しみください。

＜粗挽きフランクと肉焼売のせいろ蒸し＞

パリッと肉汁溢れる粗挽きフランクと肉焼売を蒸したてで楽しむせいろ蒸し。

 

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自慢のこだわり食材をひとつのコースに！

【こだわり食材詰め合わせ】コース

おひとり様　4,800円（飲み放題付　6,000円）税込

愛媛県宇和島「みかん鯛」にAmericanBeef「アンガスビーフ」の塊焼き、「淡路島サクラマス」と春野菜の桜蒸しをはじめ、各コースのこだわり食材を詰め合わせにした贅沢なコース。
食材も味もボリュームも大満足！

 

コース内容（全6品）
①春の桜前菜３種盛
（特製チャーシュー桜貝割れのせ・長芋の桜漬け・桜海老と菜の花の酢味噌）
②愛媛県宇和島 みかん鯛と4種鮮魚の造り桶盛り
③清らか野菜のスモークチーズ香るシーザーサラダ
④AmericanBeefアンガスビーフの塊焼きプレート
⑤岡山県ブランド鶏 備中高原鶏のフレッシュ唐揚げ
⑥淡路島サクラマスと春野菜の桜蒸し
⑦サバ専門店SABARのサバを使った炙りサバ棒寿司
⑧大分産紅はるかの焼き芋

 

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各コースにプラス1,200円でポッキリ価格！

【飲み放題プラン】

おひとり様　2,000円

ビールや日本酒、焼酎、サワー、カクテルはもちろん
ノンアルコールも充実！

（90分ラストオーダー、2時間まで）

 

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二次会にはコレ！8:30以降限定セット

【万の二次会コース（1時間飲み放題付き）】

おひとり様　2,000円　（30分延長ごとにプラス400円）税込

二次会のためのコースをご用意！1時間の飲み放題がついた気軽に注文できるリーズナブルなコース。
当日OK！急に決まった二次会にも対応します！

 

コース内容
①おつまみセット
（特製チャーシュー・枝豆・揚げ豆腐甘酢あんかけ）
②今日のPizza
③揚げ物と焼き物の盛合せ
（備中高原鶏のフレッシュ唐揚げ・豚バラ肉串焼き・ポテトフライ）

 

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※各コース（二次会コースを除く）は2日前までの要予約です。
※こだわりの食材を使用しております為、入荷により内容が変更する場合がございます。
※キャンセルは2日前23時までにご連絡ください。
※1日前のキャンセルは50％、当日でのキャンセルは100％のキャンセル料をお申し受けさせていただく場合がございます。
※上記によらず、できる限りの対応をさせて頂きますので人数変更など必ずご連絡お願いいたします。

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